Tài Liệu Kỹ Thuật
KỸ THUẬT TRỒNG DÂU TÂY HIỆU QUẢ CAO
KỸ THUẬT TRỒNG DÂU TÂY
1. Lựa Chọn Giống Dâu Tây Phù Hợp
Tiêu chuẩn lựa chọn giống dâu tây:
Giống: Các giống dâu tây chủ yếu sử dụng tại Lâm Đồng gồm Giống Mỹ đá, Giống Mỹ thơm (Pajero), Giống Langbiang, Giống Newzealand và Giống Akihime.
Độ tuổi (ngày):
Dâu tây (cây nuôi cấy mô): 30-60 ngày.
Dâu tây (cây từ ngó): 14-17 ngày.
Chiều cao cây (cm):
Dâu tây (cây nuôi cấy mô): 3.5-12 cm.
Dâu tây (cây từ ngó): 8-12 cm.
Đường kính cổ rễ (mm):
Dâu tây (cây nuôi cấy mô): 1.5-2.5 mm.
Dâu tây (cây từ ngó): 1.5-2.5 mm.
Số lá thật: Cây dâu tây cần có từ 6 đến 12 lá thật.
Tình trạng cây: Cây dâu tây cần phải là khoẻ mạnh, không có dị hình, rễ chớm đáy bầu, ngọn phát triển tốt, và không có biểu hiện nhiễm sâu bệnh.
Điểm khởi đầu quan trọng cho một mùa vụ thành công là lựa chọn giống dâu tây phù hợp. Hãy tìm hiểu về các giống dâu tây khác nhau và chọn giống phù hợp với điều kiện địa phương, khí hậu và mục tiêu canh tác.
2. Chuẩn Bị Đất Trồng
Chuẩn bị đất:
Lựa chọn đất thịt nhẹ, cao ráo, thoát nước tốt: Đảm bảo rằng đất trồng dâu tây được lựa chọn có tính thấm nước tốt và không bị ngập úng. Đất thịt nhẹ giúp cho cây có thể phát triển mạnh mẽ và đảm bảo sự thoát nước hiệu quả để tránh tình trạng ngập úng.
Xử lý đất để hạn chế nguồn bệnh ban đầu: Sử dụng các biện pháp xử lý đất như việc áp dụng phân bón hữu cơ và vôi để nâng cao chất lượng đất và loại bỏ mầm bệnh nguy hiểm từ đất.
Vệ sinh đồng ruộng:
Thu dọn tàn dư cây trồng trước: Loại bỏ tất cả các tàn dư cây trồng từ mùa vụ trước để ngăn chúng trở thành nguồn lây truyền bệnh tật và sâu bệnh cho mùa vụ mới.
Làm đất xử lý:
Sử dụng vôi: Sử dụng vôi để điều chỉnh độ pH của đất và làm cho nó trở nên lý tưởng cho việc trồng dâu tây.
Sử dụng thuốc sâu và thuốc bệnh: Áp dụng các loại thuốc sâu và thuốc bệnh phù hợp để bảo vệ cây trồng khỏi sự tác động của sâu bệnh và bệnh tật, đồng thời giữ cho môi trường đất luôn trong tình trạng tốt nhất cho việc trồng cây dâu tây.
Đất là môi trường quyết định sự phát triển của cây dâu tây. Đảm bảo rằng đất trồng đã được tư vấn và phân tích mẫu đất. Áp dụng phân bón hữu cơ và điều chỉnh độ pH của đất để tạo điều kiện tốt cho cây.
3. Xác Định Vị Trí Trồng Và Chăm Sóc
Lựa chọn luống trồng: Vùng đất thấp (Luống trồng cao 20-25cm). Vùng đất cao (Luống trồng cao 15-20cm).
Mật độ trồng:
Trong nhà nylon: Trồng hàng 3 kiểu nanh sấu, luống rãnh 1,2m-1,3m; cây x cây: 35-40 cm, mật độ 40.000-45.000 cây/ha.
Ngoài trời: Trồng hàng 3 kiểu nanh sấu, luống rảnh 1,2m-1,3m, cây x cây: 40-45cm, mật độ 35.000-40.000 cây/ha.
Chăm sóc cây dâu tây:
Trồng cây thẳng với mặt đất: Đào lỗ đủ sâu để lấp hết bầu rễ của cây và tránh làm vỡ bầu cây con.
Ngắt chùm hoa và cắt tỉa ngó: Ngắt chùm hoa bởi đầu tiên để tăng cường sinh trưởng và ức chế phát dục. Trong giai đoạn thu hoạch, tỉa bỏ những nụ, hoa, trái dị dạng và sâu bệnh.
Cắt bỏ ngó: Nếu không sử dụng ngó để nhân giống, nên cắt bỏ toàn bộ ngó. Dùng tấm nhựa để che phủ đất: Có thể sử dụng tấm nhựa để che phủ mặt luống trồng dâu tây để giữ ẩm, gia tăng nhiệt độ, hạn chế nấm bệnh, và cách ly trái khỏi đất.
Tưới nước:
Sử dụng nguồn nước không bị ô nhiễm, như nước giếng khoan hoặc nước suối đầu nguồn, tránh sử dụng nước thải hoặc nước ao tù.
Dàn che:
Hiện có 2 kiểu canh tác cây dâu tây là trong nhà che nylon và ngoài trời. Đàn che giúp hạn chế bệnh cây trong mùa mưa. Tuy nhiên cần thiết kế đàn che để đảm bảo thông gió tốt và hạn chế tăng độ ẩm.
4. Thu Hoạch Và Bảo Quản
Biết lúc nào thu hoạch dâu tây và cách bảo quản chúng để giữ nguyên hương vị và chất lượng.
Học cách áp dụng kỹ thuật trồng dâu tây hiệu quả để đảm bảo mùa vụ thành công. Nắm vững những nguyên tắc cơ bản. Theo dõi các hướng dẫn chi tiết từ các chuyên gia canh tác dâu tây. Bằng cách làm như vậy, bà con có thể tận hưởng mùa vụ dâu tây đầy thành công và thú vị.